حوّلت منزلها مطعماً…. وأكل بتقنية خاصة!
كتب رمال جوني في “نداء الوطن”: استقطبت الحاجة عفيفة سرحان الأنظار بطريقة إعدادها الطعام وفق تقنية خاصة بها، وحوّلت حاكورتها ومنزلها مركزاً للسياحة التراثية، فغصّ بالوافدين إليها لتذوق طعامها البلدي. مـع تزايد أعداد الإصابات بحالات التسمم الغذائي، كانت ابنة الـ 67عاماً تقدّم الطعام البلدي التراثي، أو كما تقول «شغل البيت». الحاجة التي دفعتها كورونا لتترك […]