الوسم: الحلويات

عمّال لبنان في عيدهم: غابت البهجة وحضرت الأزمة

كتب محمد دهشة في “نداء الوطن”: يجرّ الحلونجي طالب بلحس، صباح كل يوم، عربته المملؤة بشتّى أصناف الحلويات، يقف وسط شارع الشاكرية الشعبي في صيدا، ينادي على بضاعته وسط الازدحام ليكسب قوت يومه، ويقول لـ”نداء الوطن”: “لا نعرف العطل أبداً، والأعياد تفقد معانيها في ظلّ الأزمات الاقتصادية”، قبل أن يضيف: “عيد العمّال يأتي هذه المرّة […]

الحلويات… لماذا نتوق دائما الى تناولها؟

يعاني البعض من شعور بالذنب عندما يتوق إلى تناول الكعك أو الحلويات أو رقائق البطاطس أو الخبز، ما يطرح سؤالًا على الخبراء حول سبب الشعور بهذه الرغبة الشديدة في تناولها. فقد رجح بعض الخبراء أن نقص المغذيات يمكن أن السبب وراء الرغبة الشديدة، بينما يقول آخرون إن الأمر بسيط مثل ربط الوجبات الخفيفة التي تستمتع […]

سوق الحلويات في العيد: بيعٌ من دون “قشطة” الربح!

لا يحلّ عيد الفطر هذا العام سعيداً في لبنان. تراجعت القدرة الماديّة لدى الجميع على الإحتفال بالعيد وخروج العائلات إلى المطاعم والأماكن العامّة، وتبادل الهدايا بين الأصدقاء والأقارب. في المقابل، يبدو أنّ محلات الباتيسري تسير، نوعاً ما، بشكل مُعاكس عن هذا التراجع، حيث يُفيد أمين شؤون الباتيسري في لبنان مكرم ربيز، في حديث لموقع mtv، […]