تكثُر التساؤلات حول قدرة لبنان على الحفاظ على أمنه الغذائي ولا سيما الخبز.
وفي هذا الإطار، طمأن رئيس تجمع المطاحن في لبنان أحمد حطيط اللبنانيين أنّ “مخزون القمح الموجود حالياً في لبنان في إهراءات المطاحن يكفي لحوالي شهرين. علماً ان لبنان لا يمكنه تخزين كمية أكبر من الطحين إذ ليس هناك في البلد إلّا إهراءات المطاحن بعد تدمير إهراءات مرفأ بيروت عقب الإنفجار الكارثي في 4 آب 2020”.
كما طمأن حطيط إلى انّ “هناك 3 بواخر قمح تفرّغ حمولتها حالياً في مرفأ بيروت من ضمن برنامج البنك الدولي، إضافة الى 3 بواخر أخرى آتية من أوكرانيا الى لبنان. لذلك من غير المتوقع أن يشهد لبنان أي أزمة على صعيد القمح والخبز”.
وفي رد على سؤال، أكّد حطيط أنّ “برنامج البنك الدولي ينتهي في نيسان 2024، ولكن هذا لا يعني ان البلد سيكون أمام ازمة تتعلق بالقمح أو الخبز. فالدولة هي التي تدعم ربطة الخبز من أموال صندوق النقد الدولي التي هي بمثابة قرض وحتى إنتهاء موعد هذا القرض قد تحدث تطورات كثيرة”.
واذ كشف أنّ “لبنان يحتاج في الوقت الحاضر إلى حوالى 30 ألف طن من القمح المخصص للخبز العربي”، أكّد أن لا إحصاءات تؤكد حول إن كان النازحون السوريون يستهلكون النسبة الأكبر من الخبز في لبنان”.