28-أبريل-2024

قائمقام قضاء جزين: لعدم تخزين السلع بقصد إحتكارها

صدر عن قائمقام قضاء جزين بالتكليف يحيى حميدي صقر، تعميم الى: بلديات قضاء جزين، إتحاد بلديات منطقة جزين، إتحاد بلديات جبل الريحان ومخاتير القرى التي ليس فيها بلديات – قضاء جزين، يتعلق بـ”منع تخزين السلع بقصد إحتكارها وتحقيق أرباح غير مشروعة”. وقال: “من ضمن خطة الأمن الإستباقي، يُخشى من أن يعمد بعض التجار من إستغلال […]

7 مواد غذائية تساعد على إطالة العمر

كشفت الدكتور ليزا أفينسكايا خبيرة التغذية الروسية، عن المواد الغذائية التي تساعد في تحسين الصحة وإطالة العمر. وأفادت أفينسكايا بأن جميع المنتجات الغذائية الغنية بالفلافونويد لها هذا التأثير. فقد اتضح للعلماء أن جميع الفئات الفرعية لهذه المواد تحمي الجسم على المستوى الجزيئي وقادرة على حماية الإنسان من الأمراض المزمنة. وأشارت إلى أن من ضمن الأطعمة […]

البحصلي: لا ازمة غذاء والأسعار مستقرة

طمأن رئيس نقابة مستوردي المواد الغذائية هاني بحصلي الى أنه “في الوقت الحاضر لا يوجد أي إشكالية لناحية الإمدادات في المواد الغذائية إن كان لجهة وصول البضائع أو لجهة المخزون الموجود في لبنان”، مشدداً في الوقت نفسه على ان اسعار المواد الغذائية لن تتأثر بأحداث غزة وهي حافظت على استقرارها. وأكد بحصلي أن “الأمور تسير […]

بطاقة تمويليّة لشراء الخبز.. هذا ما أعلنه وزير الاقتصاد عن “الخطة باء”

أكد وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام أن “ملف الدعم هو أكبر ملف فساد مر على لبنان، خصوصا في مراحل سنوات الحكومات السابقة”. وفي حديثٍ لـ “الحرّة”، قال: “إن الهدر الأكبر حصل في قطاع المحروقات، الذي لم يستفد منه لبنان، تليه المواد الغذائية، تحديدا السلة الغذائية التي كانت غير مبرّرة وغير مدروسة […]

مواد غذائية تستهلك الأوعية الدموية

غالبا ما يطرح أقارب مرضى القلب والأوعية الدموية على الأطباء أسئلة بشأن المواد الغذائية التي يمكن للمريض تناولها والتي يجب استبعادها من نظامه الغذائي. تشير الدكتورة “آنا كورينيفيتش” أخصائية أمراض القلب، إلى أن هيمنة بعض المواد الغذائية في النظام الغذائي للبعض يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بغض النظر عما إذا كان الشخص […]

ما حقيقة نقص هذه المواد الغذائية لدى الجيش؟

أعلنت قيادة الجيش أنه “يتم التداول على أحد المواقع الإلكترونية معلومات بشأن نقص في المواد الغذائية الطازجة والساخنة في الجيش.”  يهم قيادة الجيش أن تنفي صحة هذه المعلومات، كما تشدد على ضرورة العودة إلى بياناتها الرسمية للحصول على المعلومات الدقيقة في ما يتعلق بالمؤسسة العسكرية.

في الثلاجة أم خارجها؟.. هذه أخطاء شائعة في تخزين الأطعمة

يقوم الكثيرون بتخزين المواد الغذائية بشكل تلقائي في البراد أو خزانة المطبخ دونما محاولة معرفة ما إذا كان الاختيار يمكن أن يؤدي إلى سرعة تلف بعض المنتجات. ويوضح الخبراء أن هناك أخطاء شائعة في طريقة تخزين العديد من المواد الغذائية الأساسية، مثل اللحوم، والدقيق والمايونيز وبعض الخضار.. وهي كما يلي: 1. الأفوكادو ينصح الخبراء بعدم […]

مواد غذائية يمكنك تناولها بعد انتهاء مدة صلاحيتها.. تعرف عليها

من المهم جداً فحص تاريخ صلاحية المنتجات الغذائية التي نشتريها من المتاجر. وفي هذا الشأن، قالت خبيرة تغذية روسية إن منتجي المواد الغذائية عند تحديدهم مدة صلاحية منتجاتهم عادة يثبتون على عبواتها المدة الأقصر. وأشارت خبيرة التغذية الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، بحسب ما نقلت عنها وسائل الإعلام الروسية، إلى أن: “مدة الصلاحية هي الفترة الزمنية التي […]

اقفال معمل مياه شمالاً وتلف بضائع منتهية الصلاحية بقاعاً

اقفلت مصلحة الاقتصاد والتجارة في الشمال مع جهاز امن الدولة معملا لتعبئة المياه في منطقة ابي سمراء بالشمع الاحمر بعد ان تبين من خلال الفحص الجرثومي لعينة المياه انها غير مطابقة للمواصفات كما استكملت مصلحة الاقتصاد والتجارة في البقاع جولاتها على مراكز تكرير وبيع المياه وتم سحب عينتي مياه وارسلت الى المختبر للتأكد من سلامتها. […]