الوسم: الأجبان

ألبان وأجبان “معفّنة”… وما تبيّن في التّحليل صادم!

نظّم محضر ضبط بمحل ألبان وأجبان في الغازية بسبب استهلاكه بضاعة محجوزة، عليها عفن وغير صالحة، وذلك في حضور مندوب من النيابة العامة في الجنوب. وعلى إثرها حضرت القوى الأمنية لاستكمال التحقيقات. كما تم توقيف الانتاج في معمل البان واجبان في منطقة الفوار – صيدا بعد أن تبين من نتيجة تحليل عينة من المياه المستعملة […]

هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الأجبان يوميا!

إن الجبن هو طعام شهير قائم على الحليب يمكن الاستمتاع به بمفرده أو استخدامه كمكون لذيذ في الوجبات والوجبات الخفيفة، من الشيدر في عجة الصباح إلى الطماطم الكرزية مع كرات الموزاريلا كوجبة خفيفة مستوحاة من نظام البحر المتوسط الغذائي، وجبن بارميزان مع المعكرونة في العشاء. ويمكن أن يجد عشاق الجبن أنفسهم منجذبين إلى منتجات الألبان […]

تهافت على أجبان العيد والـ” bûche de noël”؟

رغم أنّ أسعار الأجبان الخاصّة بعيديّ الميلاد ورأس السنّة سجّلت أسعاراً قياسيّة غير مسبوقة، بحيث تخطّى الـ200 غرام الـ400 ألف ليرة لبعض الأصناف، لُوحظ أنّ هناك إقبالاً كثيفاً من قبل المواطنين على شرائها. كذلك، يُباع الـ” bûche de noël” حجم 30 سم بحوالى المليون ليرة، فيما الـ40 سم بمليون و350 ألف ليرة، وقد سُجّلت حجوزات مسبقة عليه […]